Notas de cata
Color brillante, limpio, amarillo con algún reflejo dorado y multitud de burbujas pequeñas y persistentes.
Buena intensidad en nariz con recuerdos de manzanas, peras y toques de piel de cítricos.
En boca es amable, fresco y amplio.
Maridaje
Acompaña idealmente ensaladas, arroces mediterráneos, pescados azules y mariscos. Temperatura óptima de servicio 6ºC.