Jaume Serra Brut
€35,00
- Descripción
Selección de vino base elaborado con uvas de cultivo ecológico de la variedad Macabeo. Trans añadir el correspondiente licor de tiraje, el vino comienza la segunda fermentación, que tiene lugar en la misma botella en la cual se comercializará (método tradicional). Acabada la fermentación, el cava se cría en la misma botella, y en contacto con sus propias lías durante un mínimo de 12 meses. Posteriormente el vino ya comienza su comercialización, una vez hecha la adición del licor de expedición (Brut: 7 g/l).
Caja de 6 botellas de 750 ml.
Notas de cata
Color amarillo pajizo, brillante con destellos dorados. Se aprecian burbujas pequeñas y persistentes.
Alta intensidad aromática donde destaca la cremosidad de un cava orgánico.
En el paladar presenta buena estructura, siendo amplio, fresco y fácil de beber.
Maridaje
Ideal como aperitivo. Marida con aperitivos, carnes blancas y queso cremoso. Recomendamos servir este Jaume Serra Organic Brut entre 4-6º C.
Contiene sulfitos.